Birkenzucker – der andere Zucker
Wer möchte schon auf die süsse Seite des Lebens verzichten? Eine gute Lösung dafür bietet der Birkenzucker, auch bekannt unter seiner chemischen Bezeichnung Xylit.
Nature First Blog - Ernährung
Vital durch Mehrfachfermentation
Bereits 5000 Jahre vor Christi Geburt nutzten Menschen in Babylon die Kunst der Fermentation, um Lebensmittel länger haltbar zu machen und zu konservieren. Unter Fermentation wird die Stoffumwandlung organischer Stoffe durch Bakterien, Pilz- oder Zellkulturen bezeichnet.
Allergien: Wenn das Immunsystem verrückt spielt
Wenn der menschliche Organismus auf Substanzen, die normalerweise unschädlich sind, mit einer übermässigen Immunantwort reagiert, sprechen wir von Allergien.
Der Darm und seine Bewohner
Die unzähligen Bakterien im menschlichen Darm sind weit mehr als Verdauungshelfer. Sie stärken das Immunsystem, unterstützen die Bildung von Vitaminen und schützen vor Übergewicht.
Verdauung gut, alles gut: Tipps und Tricks für einen gesunden Magen
Durch psychische und körperliche Belastung gerät bei vielen Menschen neben dem Nervensystem auch der Verdauungstrakt aus dem Gleichgewicht. Die Verdauung trägt aber einen wesentlichen Teil zu unserem allgemeinen Wohlbefinden bei.
Magnesium: Das natürliche Wundermittel gegen Stress
Stress und Leistungsdruck gehören für viele Leute zum Alltag, wobei sich die angespannte Situation häufig auf der körperlichen Ebene zeigt: Die Nerven liegen blank, die Muskeln sind angespannt und der Schlaf ist unruhig. Wir zeigen, wie Magnesium dagegen hilft.
Rezept: Farbiger Sommersalat mit Goldhirse
Dieser Sommersalat mit rohem Gemüse, Kräutern und Goldhirse ist eine bunte Freude fürs Auge und im Geschmack. Er enthält wertvolle Nährstoffe und wichtige Omega-3-Fettsäuren, die deinen Körper bei zahlreichen Stoffwechselvorgängen unterstützen.
