Im Frühling erwacht die Natur zu neuem Leben und strotzt vor Energie. Das ist auch für uns die beste Jahreszeit, um den Stoffwechsel wieder zu aktivieren und den Körper von Giftstoffen zu befreien.
Wenn wir auf der Zunge Bitteres verspüren, wird unsere Speichelproduktion gesteigert. Doch nicht nur das, auch die Tätigkeit von Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse wird angeregt.
Bockshornkleesamen sehen aus wie kleine Steinchen. Die Samen werden seit Jahrhunderten als Heilpflanze eingesetzt.
Wieso sollten wir Bitterstoffe zu uns nehmen, wenn sie den meisten von uns doch gar nicht schmecken? Die Antwort liegt nahe, wenn wir uns anschauen, wie Bitterstoffe im Körper wirken: Sie sind wahre Multitalente für die Gesundheit!